淮北职业技术学院工艺美术系创建于 1999 年，是学院各学科中最早建立的艺术设计教育基础训练平台之一。工艺美术系始终坚持以教学为中心，以实际工作岗位能力需要为培养目标。根据教育部公布的高职专业目录的基本精神，本着“对学生知识、能力、素质结构的重新设计与调整”，“拓宽基础、整合课程、构建新的专业平台”的基本办学思路，努力整合教育资源，更新办学理念，不断拓宽专业设置格局。

目前我系下设服装设计与工艺教研室，教育教研室、设计教研室三个专业教研室。现有服装设计与工艺、服装与服饰设计、人物形象设计、室内艺术设计、视觉传达设计、数字媒体艺术设计、美术教育、学前教育8个专业，其中服装设计与工艺为中央财政支持提升服务能力专业；服装与服饰设计为省级特色专业；学前教育专业为省级特色、省级教学团队专业。现有在校生2600多人。教师队伍中省级教学名师2人；省级教坛新秀3人；高级职称12人。实验设施居全省同类院校先进行列，拥有省级大师工作室3个；服装设计与生产实训中心，配备缝制机及相关缝制设备机械百余台，专业模板机、数字化设备、专业制图设备等；专业的CAD设计处理中心；营建了工艺创作室、画室、展示中心、装饰设计实验室、装饰施工实训室、木工操作实验室、3D渲绘实验室、数字艺术实验室、信息技术实验室、太阳琴房、月亮琴房、形体训练室等多个学生实习实训场所，满足了学生的实习实训的教学要求，形成了自己的专业特色。教师队伍爱岗敬业，治学严谨，并且多数具有生产实践经历，能够把课程教学与生产实践紧密结合。工艺美术系教师积极开展教研和设计创作活动，获得发明专利3项，实用新型专利20余项，外观专利10余项；参编教材10余部，其中“十四五”国家职业规划教材一部；师生在全国职业院校技能大赛中获二等奖2项和三等奖7项；省级各类设计大赛中获一等奖10余项、二等奖30余项、三等奖50余项。

系部始终秉承学院“敬业笃学、崇德强技”的校训，坚持以市场需求和就业为导向开展专业教学，突出职业教育特色，明确专业教学改革的基本思路，依托行业和企业，努力探索多样化的教学模式，致力培养优秀的高技能应用型人才。历届毕业生就业率始终保持95%以上，培养的各类技术技能人才已在行业中取得优异的成绩，为区域经济社会发展做出了积极贡献。